煮物

肉じゃが、五目ひじきなどの和惣菜を手作りでじっくり煮込み調理しています。

1個づつ丁寧に芽取りします。 きゅうり、人参、玉ねぎ、調味料と混ぜ合わせてポテトサラダの完成です。

カットした野菜とマヨネーズなどの調味料を合わせ、素材の鮮度を損なうことなく素早く混ぜ合わせます。

人の手で一つ一つ丁寧に盛り付けます。